鍋コース

アツアツのお鍋で、身体とココロを温めませんか？

丹精込めて出汁を取った「料理屋 拓(ひらく)」特製の『鍋コース』をご用意いたしました！
魚介類と豚肉、鶏つみれ団子に野菜が入った「海鮮塩ちゃんこ鍋」の他、前菜・お刺身・デザートがついてお一人4,000円(税込)です。鍋の〆には基本的には雑炊をご用意いたしますが、ご希望がございましたらご予約の際にお申し付けくださいませ。

※鍋コース料理は2名様から承ります。
※前日までのご予約をお願い申し上げます。
※価格は全て税込みです。
※こちらでご紹介している内容は一例です。仕入れや季節により内容は変更となります。詳しくはご予約の際にお問合わせください。
※苦手な食材やアレルギーなどございましたらご予約の際にお知らせくださいますようお願い申し上げます。
※その他、お料理のボリュームなどご希望がございましたらご相談ください。

◇海鮮ちゃんこ鍋コース(4,000円)

写真は一例です。仕入状況により鍋の具材など変更になる場合がございます。

海鮮塩ちゃんこ鍋

海老
鱈
鶏つみれ団子
きのこ(椎茸・えのき茸)
豆腐
野菜(白菜・長ネギ)
〆は雑炊をご用意いたします。

前菜４品

鴨のスモーク
いかの塩辛
コマツナの煮びたし
レバーペースト
※写真は一例です。仕入れや仕込み状況により前菜の種類・組み合わせは変更となります。

お刺身三種盛り

まぐろ
サーモン
くじら
※写真は一例です。仕入れ状況によりお刺身の種類・組み合わせは変更となります。

デザート

プリンのバニラソース添え
※写真は一例です。他のデザートに変更となる場合がございます。